Belgian Candy Sugar (azúcar candy)

Esta receta no ha pasado de los 120º de cocción por que mi placa no da más potencia, se ha cocinado sobre 117º



Ingredientes.



375 gramos de azúcar moreno.



375 gramos de azúcar blanco.



225 ml de agua.



23 ml de zumo de limón.





Este es el resultado: