Cerveza Negra Acht 29 01 2014

Acht Negra Con Cacao

Fecha Elaboracion - 29/01/2014

5 kilos de malta pilsen

50 Gramos de cascara de arroz

255 Gramos de copos de avena

100 Gramos de malta tostada miguelete

50 Gramos de cacao puro en polvo valor

200 Gramos de de Trigo tostao negro

50 Gramos de lupulo nugger aa 11

7 Gramos de levadura ale Brewferm



Inicio de fermentacion 30-12-2013



DI 1068





INICIO MACERADO

5 kilos de malta pilsen

50 Gramos de cascara de arroz

255 Gramos de copos de avena

100 Gramos de malta tostada miguelete

50 Gramos de cacao puro en polvo valor





RECIRCULACION



200 Gramos de de Trigo tostao negro -----> A añadido el color y nada de sabor torrefasto como las anteriores